Fanny dispose d'une expertise en sciences humaines (DEA d'ethnologie - 5 années de recherche en anthropologie urbaine) et d'une connaissance de terrain des enjeux de l'économie circulaire et du montage de projet. Au sein de Tehop, elle mène les entretiens et  anime les ateliers avec les acteurs des territoires. En parallèle, elle coordonne une association qui met à disposition des particuliers du matériel professionnel de métallerie et de menuiserie.